[发明专利]一种具有保健功能的紫山药叶茶及其生产工艺

摘要

本发明属于茶代用品的制造技术领域，公开了一种紫山药叶茶及其生产工艺。紫山药，我国长江以南多省区均有栽培。紫山药叶有类似于紫山药的药用价值，所含活性成分有较好的水溶性，来源丰富，适宜作为一种叶茶的材料。而在种植生产紫山药的过程中，紫山药叶多废弃不用，本发明充分利用紫山药叶，配伍桑叶、菊花、荷叶等常见的药食同源的原料，协同发挥紫山药叶清热解毒、生津止渴的功效，开发为一种新的茶品种——紫山药叶茶。它适应了人们回归自然的绿色食物理念。同时制成可冲泡的茶叶形式、袋泡茶形式、液体饮料等形式，也可以进一步开发加工成片剂和胶囊或颗粒剂，携带、使用更方便、易于推广，有很好的经济价值。

主权项

一种紫山药叶茶，其特征在于：包括以下重量份数比例的原料：紫山药叶5～10份、桑叶4～8份、菊花4～8份、荷叶4～8份、薄荷3～6份、甜菊叶5～10份、绿茶10～30份、蛋白糖和乙基麦芽酚适量。