[发明专利]一种山药谷物早餐饮品及其制备方法有效
| 申请号： | 201410084535.1 | 申请日： | 2014-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN103829319A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 张国宴;陈立平 | 申请（专利权）人： | 晋城市伊健食品有限公司;张国宴 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所(有限公司) 14105 | 代理人： | 张志祥 |
| 地址： | 048002 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种山药谷物早餐饮品及其制备方法。以粳米、燕麦、山药、红枣、白砂糖、辅料、水为原料，按照清洗、打浆、粉碎、混合，通过胶体磨送入调配罐加水，之后均质，将均质过的饮料浆经超高温瞬时杀菌机进行杀菌，冷却，灌装即可。本发明之产品富含膳食纤维，采用无菌灌装，有较长保质期，易携易带、即开即饮方便快捷，可作为家中贮备的早餐，也可作为外出食用的方便早餐。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 谷物 早餐 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山药谷物早餐饮品，其特征是包括以下重量份数的组份：粳米30～40、燕麦20～30、山药20～30、红枣5～10，白砂糖30～50、辅料1～3；水830～900；其中所述的辅料由以下份数的组份组成：蔗糖脂肪酸酯40～55、黄原胶45～60。
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