[发明专利]低凝固温度琼脂糖的制备方法有效
| 申请号： | 201410027327.8 | 申请日： | 2014-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN103936890A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 杜虹;谷洋洋;陈洁辉;麦伟群 | 申请（专利权）人： | 汕头大学;汕头市澄海区琼胶厂 |
| 主分类号： | C08B37/12 | 分类号： | C08B37/12 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 515000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低凝固温度琼脂糖的制备方法，包括以下步骤：琼脂糖与去离子水按（w/v）20:1～30:1混合加热溶胶；溶胶后加入NaBH4，在温度为80℃下反应15min；加入0.5M NaOH活化琼脂糖羟基，随后加入修饰剂硫酸二甲酯；反应结束后用盐酸调节pH至中性，再用乙醇沉淀。本发明方法操作简单，制备的琼脂糖凝固温度低，易于放大。该方法为低凝固温度琼脂糖的制备进一步工业化奠定了基础，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 凝固 温度 琼脂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低凝固温度琼脂糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将由龙须菜制备的琼脂糖与去离子水按（w/v）20:1～30:1混合加热溶胶；（2）溶胶后加入NaBH4，在温度为80℃下反应15min；（3）加入0.5M NaOH活化琼脂糖羟基，随后加入修饰剂硫酸二甲酯；（4）反应结束后用盐酸调节pH至中性，再用乙醇沉淀。
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