[发明专利]马铃薯蛋白分离物有效
| 申请号： | 201380037257.8 | 申请日： | 2013-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN104470368B | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 马尔克·路易吉·费代里科·朱塞平;马克·克里斯蒂安·劳斯;扬·斯赫伊浦尔 | 申请（专利权）人： | 艾维贝合作公司 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00;A23J3/00;A23J3/14 |
| 代理公司： | 北京派特恩知识产权代理有限公司 11270 | 代理人： | 张颖玲;孟桂超 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及一种使用特定的吸附剂获得马铃薯蛋白部分的方法。具体的，本发明涉及经适当的配体官能化的载体材料，该载体材料包括特定的聚合物材料。通过使用根据本发明的官能化的支撑载体，可以以较高效率获得马铃薯蛋白部分。 | ||
| 搜索关键词： | 马铃薯蛋白 载体材料 官能化 聚合物材料 支撑载体 分离物 高效率 吸附剂 配体 | ||
【主权项】：
一种用于从马铃薯汁液分离天然的马铃薯蛋白部分的方法，包括以下步骤：a)将所述马铃薯汁液的pH调节至4.0～6.5；b)使所述马铃薯汁液与具有孔隙的官能化的支撑载体接触，其中，至少90％的所述孔隙具有10nm至200nm之间的孔径，并且其中，所述支撑载体经pKa为2.5～5的疏水的混合模式的配体官能化，该配体通过S原子或O原子与所述支撑载体相连；以及c)通过洗脱，使所述马铃薯蛋白部分从官能化的所述支撑载体解吸附。
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