[实用新型]冷冻食品的冷冻盘有效
| 申请号： | 201320557225.8 | 申请日： | 2013-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN203489574U | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 周海达 | 申请（专利权）人： | 舟山市普陀华兴水产有限公司 |
| 主分类号： | F25D25/02 | 分类号： | F25D25/02;A23B4/06 |
| 代理公司： | 舟山固浚专利事务所 33106 | 代理人： | 范荣新 |
| 地址： | 316100 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型冷冻食品的冷冻盘，包括一个有底板和四周围板形成的框体和一个盖板，盖板四周与框体上沿相合，所说的盖板中部连接有向框体内凸出的压板，盖板及其所连接的压板构成压盖[2]，压板有与框体[1]底板平行的板面且其四周与框四周围板间隙配合。本实用新型冷冻食品的冷冻盘，其盖板中部设置了使用时低于框体上沿的压板，在冷冻时使水中食物得到一个下压的力来克服所受到的浮力，进而使冷冻后的冻块中食物密度得到提高。与现有技术相比，本实用新型使所得到的冷冻食品在后续冷藏中的能耗降低、库房占有空间降低。同时，由于在冷冻前会受到压力，使在冷冻前所加水量可以控制在更少的范围内，也使冷冻时所耗能量也有下降，耗水量下降。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 食品 | ||
【主权项】：
一种冷冻食品的冷冻盘，包括一个有底板和四周围板形成的框体和一个盖板，盖板四周与框体上沿相合，其特征是所说的盖板中部连接有向框体内凸出的压板，盖板及其所连接的压板构成压盖，压板有与框体底板平行的板面且其四周与框四周围板间隙配合。
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