[实用新型]电热煎饼鏊子

摘要

本实用新型涉及食品加工设备，具体地说，涉及一种电热煎饼鏊子。包括机体、设在机体顶部的鏊子面，以及设在机体内的电加热装置和保温装置；所述电加热装置包括电热丝、线路板和控制器，所述控制器包括设置在机体前侧外壁上的电源开关、指示灯和温控旋钮，所述电热丝、电源开关、指示灯和温控旋钮都电连接在线路板上；所述鏊子面的底部固定有导热板，所述导热板的底面上设有回旋盘绕排布的电热丝卧槽，所述电热丝卧槽与导热板通过模具铸造成为一体式结构；所述电热丝卡放在电热丝卧槽内。本实用新型安装简单，操作方便，而且可以使鏊子面受热更加均匀，具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、体积小巧、安全性好等优点。

主权项

一种电热煎饼鏊子，包括机体(3)、设在机体(3)顶部的鏊子面(4)，以及设在机体(3)内的电加热装置和保温装置；所述电加热装置包括电热丝(92)、线路板和控制器，所述控制器包括设置在机体(3)前侧外壁上的电源开关(5)、指示灯和温控旋钮(8)，所述电热丝(92)、电源开关(5)、指示灯和温控旋钮(8)都电连接在线路板上；其特征在于：所述鏊子面(4)的底部固定有导热板(9)，所述导热板(9)的底面上设有回旋盘绕排布的电热丝卧槽(91)，所述电热丝卧槽(91)与导热板(9)通过模具铸造成为一体式结构；所述电热丝(92)卡放在电热丝卧槽(91)内。