[实用新型]滚筒式燃气烤馕装置有效
| 申请号： | 201320424442.X | 申请日： | 2013-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN203378454U | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 肉孜·阿木提;李世龙;康秀生 | 申请（专利权）人： | 新疆农业大学 |
| 主分类号： | A21B5/00 | 分类号： | A21B5/00 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐新科联专利代理事务所(有限公司) 65107 | 代理人： | 白志斌 |
| 地址： | 830052 新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本实用新型属于烘烤面食食品的烘烤装置，特别是一种滚筒式燃气烤馕装置，由卧式烤馕炉内设置的烤馕滚筒和燃烧器组成，卧式烤馕炉的结构为在矩形炉壁的顶部设置着半圆筒壁构成封闭的炉体，在位于卧式烤馕炉内的机架上设置着对称的立柱，在立柱上端分别通过轮架安装着具有V型槽的滚轮，由钢板构成正多棱柱形的烤馕滚筒其两端分别设置着圆环形轨道，圆环形轨道与滚轮相配合，在烤馕滚筒的内部和外部分别设置着上燃烧器和下燃烧器，在半圆筒形炉壁上设置着放、取馕口。其结构合理，可以突现烤馕的连续生产，而且操作方便，减轻操作工人的劳动强度，改善劳动条件，节约能源，提高烤馕的生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 滚筒 燃气 装置 | ||
【主权项】：
一种滚筒式燃气烤馕装置，其特征是：由卧式烤馕炉（1）内设置的烤馕滚筒和燃烧器组成，卧式烤馕炉（1）的结构为在矩形炉壁的顶部设置着半圆筒壁构成封闭的炉体，在位于卧式烤馕炉（1）内的机架（19）上设置着对称的立柱，在立柱上端分别通过轮架安装着具有V型槽的滚轮（16），由钢板构成正多棱柱形的烤馕滚筒（14）其两端分别设置着圆环形轨道（15），圆环形轨道（15）与滚轮（16）相配合，在烤馕滚筒（14）的内部和外部分别设置着上燃烧器（6）和下燃烧器（7），在半圆筒形炉壁上设置着放、取馕口（2）。
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- 一种香肠烟熏烤炉-201821086673.3
- 王严 - 吉林省老昌食品有限公司
- 2018-07-10 - 2019-06-07 - A21B5/00
- 本实用新型涉及一种香肠烟熏烤炉，包括烤炉本体，所述烤炉本体被隔热板被分隔成多个独立的烤制烟熏室；在烤炉本体的外侧对应每一个烤制烟熏室分别安装有一个驱动电机，驱动电机与减速机连接，减速机的输出轴与圆管一起穿过烤炉本体的墙壁，深入到烤炉本体的内部；在每个烤制烟熏室内设置有旋转香肠架，旋转香肠架的中轴一端与减速机连接，另一端通过轴承和轴承安装座固定在烤炉本体上；在每个所述的烤制烟熏室内还设置有托盘，托盘上放置有点燃的木削，用于对香肠进行烤制烟熏；该烤炉被分成多个烤制烟熏室，每个烤制烟熏室均可直接对烤制烟熏室内的香肠进行烤制烟熏，各个烤制烟熏室加工时互不影响，使烤炉能够被充分被利用，缩短烤制烟熏时间。
- 无烟炭烤炉-201821238634.0
- 张德权;侯成立;丁楷;田雪珂;王振宇;李欣;陈丽;潘腾;章敏捷 - 中国农业科学院农产品加工研究所
- 2018-08-02 - 2019-06-04 - A21B5/00
- 本实用新型公开了无烟炭烤炉，包括：炉体，其顶部敞口，底部设有第一开口；炉盖，其设于炉体的顶部，炉盖上设有排风孔；底座，其设于炉体的内部，底座上下贯通并与第一开口连通；炭烤柱，其竖直设于底座上，炭烤柱的内部中空，顶部敞口，侧壁为双层网孔结构，炭烤柱的顶部设有炭烤柱盖；引燃助燃装置，其包括，点火器，其设于底座的内部炭烤柱的内部下方，点火器与风机集成设置；网状支撑架，其设于底座的内部点火器的上方；多个燃烧器，其均匀间隔设于网状支撑架上，任一燃烧器通过管道与设于外部的供气装置连通，燃烧器设置为当燃气燃烧时，能点燃放置于炭烤柱内的木炭。本实用新型具有烤制效率高，无烟烤制，风味焦香，对环境污染小等优点。
- 用于制作鸭肉制品的烤炉-201820417506.6
- 褚浚;章启武;王佐 - 广东煌上煌食品有限公司
- 2018-03-26 - 2019-05-24 - A21B5/00
- 一种用于制作鸭肉制品的烤炉，包括炉体、安装在炉体上的支撑组件、及设置在支撑组件上的除烟组件；炉体包括底架、设置在底架上的加热台、设置在加热台上的若干燃烧器、及若干与燃烧器对应的调节阀；除烟组件包括设置在支撑组件上的扩展罩、及设置在扩展罩上的排烟器；排烟器包括外罩壳、安装在外罩壳内的抽气电机、及安装在抽气电机输出轴上的扇叶；除烟组件设置在加热台上方。本实用新型的用于制作鸭肉制品的烤炉通过排烟器的运行，令炉体上方产生上升气流，油烟在上升气流的带动下进入排烟器内，扩展罩对上升气流产生引导作用，使大部分油烟进入到排烟器内，从而减少了油烟对生产环境造成污染或使操作人员吸入过量油烟会引致身体不适。
- 用于生产鸭肉制品的烤炉-201820417593.5
- 褚浚;章启武;王佐 - 广东煌上煌食品有限公司
- 2018-03-26 - 2019-05-24 - A21B5/00
- 一种用于生产鸭肉制品的烤炉，包括外板组件、安装在外板组件内的发热器、安装在外板组件内的防污罩、及安装在外板组件上的承载网；防污罩设置在发热器上方；承载网设置在防污罩的上方；防污罩包括二相对设置的侧支架、及若干与侧支架的表面连接的挡液片；侧支架的表面倾斜设置；挡液片包括与侧支架的表面连接的固定部、连接固定部的立起部、连接立起部的平行部、及连接平行部的上翘部；平行部与侧支架的表面对应设置。本实用新型的用于生产鸭肉制品的烤炉通过各挡液片间呈一定间距设置，使发热器所产生的热量能快速通过防污罩，同时挡液片的平行部及上翘部对鸭肉所渗出的油液起到导流作用，避免发热器因滴入油液而使工作性能受到影响。
- 专利分类
