[发明专利]一种自动化腐乳加工生产线

摘要

本发明公开了一种自动化腐乳加工生产线，包括：输送装置和沿所述输送装置的输送方向依次设置的切块装置、摆放装置、喷菌装置，所述输送装置末端与发酵室相连；本发明提供的自动化腐乳加工生产线，用全自动的机械化生产线替代了现有的手工作业，输送装置输送物料，切块装置、摆放装置、喷菌装置完成了腐乳制作加工过程中的切块、摆放、喷菌步骤，在配以前续的腐乳坯和后续的发酵室发酵，实现了腐乳的高效、卫生、全自动化的生产。

主权项

一种自动化腐乳加工生产线，其特征在于，包括：输送装置和沿所述输送装置的输送方向依次设置的切块装置、摆放装置、喷菌装置，所述输送装置末端与发酵室相连；所述输送装置上设置用于放置腐乳坯的榨板，所述榨板沿所述输送装置移动至所述切块装置；所述切块装置包括设置在所述摆放装置与切块装置之间的导轨和能够沿着所述导轨移动、用于将腐乳坯切成小块的网格型切刀，切割后的腐乳块嵌在所述网格型切刀的网格内，且所述网格型切刀将沿所述导轨移动至所述摆放装置；所述摆放装置包括发酵架和顶出机构，所述顶出机构用于将嵌在所述网格型切刀内的腐乳块顶出至所述发酵架内，所述发酵架沿所述输送装置将腐乳块输送至所述喷菌装置进行喷菌作业，完成喷菌作业的发酵架沿所述输送装置进入发酵室对腐乳块进行发酵。