[发明专利]一种肠衣肝素钠联合提取工艺

摘要

本发明公开了一种利用猪小肠提取肝素钠和肠膜蛋白的联合技术，同时得到成品肠衣。在提取过程中对提取原料树脂和乙醇的回收再利用。通过对猪小肠上肠粘膜的刮取，经过猪胰腺酶解后树脂吸附肝素钠，在经过不同浓度的盐溶以及乙醇沉淀后得到提纯后的肝素钠产品；上层清液经过继续酶解然后经过膜浓缩，干燥后得到高纯度肠膜蛋白；肠衣经过检漏和腌制后得到成品肠衣。猪小肠在中国屠宰行业中原料易得，操作机械化程度高，原料能够回收利用，肠衣利用率高，适合大规模工业化生产，得到的肝素钠、肠膜蛋白的纯度高，经济效益好，前景广泛。

主权项

一种肠衣肝素钠联合提取工艺，其特征在于：包括如下步骤：①将收集到的肠粘膜调节至PH值为9.0‑10.0，再加入猪胰腺在50‑55℃条件下酶解得到酶解液；②将酶解液冷却至室温后，控制升温至50‑55℃，加入树脂并不断搅拌以吸附料液中的肝素钠成分，肠膜蛋白则在溶液中，过滤得到的吸附有肝素钠成分的树脂和过滤液，后静置过滤；③树脂过滤得到的滤液，调节PH至9.0‑10.0，温度为50‑55℃，加入猪胰腺继续酶解得到酶解液，然后经过膜浓缩后得到浓缩液，浓缩液经过喷雾干燥得到肠膜蛋白；③过滤得到的吸附有肝素钠成分的树脂用清水充分漂洗，调节PH为9.0‑10.0，再进行2次洗脱后将两次洗脱液合并，将上述所得的洗脱液调节到PH=9.5，搅拌、静置后析出上层清液，合并清液和滤液，精细调节PH=6.0，加入乙醇沉淀过夜，上层乙醇清液回收利用，收集下部沉淀物，经真空烘干，得肝素钠粗品；④将所得肝素钠粗品经过盐溶和乙醇沉淀后得到的沉淀物再次洗脱后，最后经过真空干燥，即得到肝素钠精品。