[发明专利]一种用普洱茶为原料直接提取茶褐素的方法

摘要

一种用普洱茶为原料直接提取茶褐素的方法：(1)将普洱茶粉碎后放入浸提溶器中，注入纯净水浸，并萃取液备用；(2)将萃取液冷却后直行膜过虑，除去纤维杂质；(3)进行膜浓缩；(4)将取得的下层水层注入溶器内进行氧化聚合反应；(5)将溶液真空浓缩至浓度为20-50%的浓缩液；(6)将浓缩液进行喷雾干燥，制得干粉；(7)将所得干粉放入CO2超临界，脱除微量杂质及微量有机溶剂，然后干燥，使得干粉的水分含量在4%以下，即可得到固体状的茶褐素产品。本发明增加了茶褐素含量，降低了制作成本，提高了回收率，克服了现有技术使用有机溶剂品种多、有机溶剂残留大等问题。

主权项

一种用普洱茶为原料直接提取茶褐素的方法，其特征是，包括以下步骤：(1) 将普洱茶粉碎至片状后放入浸提溶器中，注入80℃‑90℃的纯净水浸泡40‑60min，得到萃取液，相同条件再重复浸提一次，合并两次萃取液备用； (2) 将合并后的两次萃取液冷却至40℃以下后直行膜过虑，除去纤维杂质；(3) 膜浓缩至浓度为2‑5%的浓缩液；(4) 将取得的下层水层注入溶器内进行氧化聚合反应；(5) 反应完成后，将溶液真空浓缩至浓度为20‑50%的浓缩液；(6) 将浓缩液进行喷雾干燥，制得干粉；(7) 将所得干粉放入CO2超临界，进一步脱除微量杂质及微量有机溶剂，然后进一步干燥，使得干粉的水分含量在4%以下，即可得到固体状的茶褐素产品。