[发明专利]一种芹汁醋在审
| 申请号： | 201310690308.9 | 申请日： | 2013-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN103740572A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 付克梧 | 申请（专利权）人： | 灵璧县九家味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州市灵城*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芹汁醋，其组分的质量百分比为：水20％～30％，麸皮30％～40％，高粱20％～30％，芹菜汁10％～15％，豌豆10％～20％，并公开了其制备方法。本发明能有效地保持芹汁醋中各种原料原有的口感，同时降低原料中营养成分的流失，对人体降低血压和血脂有一定的益处，从而进一步满足人们的饮食要求和身体健康的营养需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芹汁醋 | ||
【主权项】：
一种芹汁醋，特征在于，组分的质量百分比为：水20％～30％，麸皮30％～40％，高粱20％～30％，芹菜汁10％～15％，豌豆10％～20％。
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