[发明专利]一种中性蛋白酶生产菌株及其应用在审
| 申请号： | 201310681169.3 | 申请日： | 2013-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN104711200A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | 李佩佩;王华明;黄亦钧 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/15 | 分类号： | C12N1/15;C12N15/57;C12N9/62;C12R1/885 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种里氏木霉工程菌，能高效重组表达中性蛋白酶，发酵酶活达到5000U/mL。所述工程菌重组表达的中性蛋白酶最适pH为7.0，且在pH50-8.0时能保持85%以上的酶活性；最适温度为65℃，且在55-70℃时能保持85%以上的酶活性。所述中性蛋白酶可广泛应用于食品和皮革加工领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中性 蛋白酶 生产 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种里氏木霉，其携带有表达中性蛋白酶的重组载体。
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