[发明专利]一种茶树菇麦苗面包有效
| 申请号： | 201310677407.3 | 申请日： | 2013-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN103749607A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 殷铭;刘大海;费丹;藏一健;沈翔;范和桥;殷坤才 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市安康菌业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243102 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种茶树菇麦苗面包，由以下重量份原料组成：小麦粉200-230、生姜粉10-15、酵母粉5-6、茶树菇40-50、小麦苗30-40、冬瓜30-35、魔芋30-35、白菜汁20-30、柠檬汁50-60、人参5-6、白术5-6、枳实5-6、木香3-4、白芨5-6、番泻叶4-5、陈皮5-6、糯稻根2-3、食品添加剂8-10、蜂蜜30-40、钙片4-5、水适量；本发明的一种茶树菇麦苗面包，制备工艺简单环保，含有添加茶树菇、冬瓜等食材，具有丰富的营养，以及人参、白术、枳实、木香等中药材提取物的添加，赋予了本发明面包一定的健胃养胃的功效，适合肠胃不佳的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶树 麦苗 面包 | ||
【主权项】：
一种茶树菇麦苗面包，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉200‑230、生姜粉10‑15、酵母粉5‑6、茶树菇40‑50、小麦苗30‑40、冬瓜30‑35、魔芋30‑35、白菜汁20‑30、柠檬汁50‑60、人参5‑6、白术5‑6、枳实5‑6、木香3‑4、白芨5‑6、番泻叶4‑5、陈皮5‑6、糯稻根2‑3、食品添加剂8‑10、蜂蜜30‑40、钙片4‑5、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：茶油10‑12、乳酸钙粉6‑8、韭菜籽粉5‑7、红豆15‑20、玉米淀粉10‑13、桂花粉6‑8、柠檬汁10‑15；所述食品添加的制备方法如下，将红豆放入锅中，煮熟后，捞出，做成豆泥，与剩余物料合并，混匀即可。
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