[发明专利]梨薯混合食用乳在审
| 申请号： | 201310629066.2 | 申请日： | 2013-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104663904A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 张书秘 | 申请（专利权）人： | 张书秘 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 064300 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 梨薯混合食用乳，是以安梨、白薯为主要成分，配料选用冰糖、蜂蜜和制而成。其备制方法是：a.将安梨放在容器中加水煮熟，去皮碾碎形成乳状待用；b.将白薯蒸熟，碾碎形成乳状待用；c.将冰糖放入水中烧开待用；d.将备好的主料与备好的辅料充分混合均匀，再次加热熟制，温度至100℃即可；e.杀毒灭菌后真空包装即成成品。梨薯混合食用乳，色泽金黄，食用时味带有酸且微甜、口感细腻，适合各类人群食用，有利人体的健康。 | ||
| 搜索关键词： | 混合 食用 | ||
【主权项】：
梨薯混合食用乳，其特征在于，其组成成分及重量份数分别为： 主料：为90％ 其中： 安梨为65％ 白薯为25％ 辅料：为10％ 其中： 冰糖 5％ 蜂蜜 5％ 。
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