[发明专利]一种花生仁分粒压榨花生油的工艺方法在审
| 申请号： | 201310623656.4 | 申请日： | 2013-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN104673481A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 尤学永;鲁海龙;曹万新;史宣明 | 申请（专利权）人： | 山东乐悠悠花生油科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B3/00;A23J1/14 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 257335 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种花生仁分粒压榨花生油的工艺方法。其技术方案为：花生仁经清理除杂，选出大粒花生仁，进行低温压榨，得到清香花生毛油和清香压榨饼；选出中粒花生仁进行特香压榨，得到特香花生毛油和特香压榨饼；选出小粒花生仁进行浓香压榨，得到浓香花生毛油和浓香压榨饼。该工艺方法包括以下步骤：（1）分级清理、（2）榨油、（3）滤油、（4）浸出、（5）精炼和（6）蛋白粉。本发明既能满足固有消费者对花生浓郁味道的享受，又能满足高端消费者对花生油营养价值和清香气味的需求，还可生产出低变性花生蛋白粉，提高了产品附加值，增强了企业的市场竞争力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生仁 压榨 花生油 工艺 方法 | ||
【主权项】：
一种花生仁分粒压榨花生油的工艺方法，其特征在于：花生仁经清理除杂，选出大粒花生仁，进行低温压榨，得到清香花生毛油和清香压榨饼；选出中粒花生仁进行特香压榨 ，得到特香花生毛油和特香压榨饼；选出小粒花生仁进行浓香压榨，得到浓香花生毛油和浓香压榨饼。
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