[发明专利]一种农产品保鲜处理方法在审
| 申请号： | 201310588677.7 | 申请日： | 2013-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN103609679A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 万静 | 申请（专利权）人： | 青岛博泓海洋生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157;A23B7/148;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种农产品保鲜处理方法，将农产品原料进行挑选、清洗、消毒、表面脱水，预冷、速冻、真空包装的工序，所述清洗的步骤是在清洗的水中加入偏硅酸钠，洗后用清水冲洗干净；所述的消毒的步骤是在含有臭氧的冷水中进行浸泡杀菌，水温为5-8℃，臭氧在水中的含量为0.2%-0.6%，浸泡时间为35-55分钟。本发明提供一种使用效果良好、高效节能、健康无污染的农产品保鲜处理方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 农产品 保鲜 处理 方法 | ||
【主权项】：
一种农产品保鲜处理方法，将农产品原料进行挑选、清洗、消毒、表面脱水，预冷、速冻、真空包装的工序，其特征在于：所述清洗的步骤是在清洗的水中加入偏硅酸钠，洗后用清水冲洗干净；所述的消毒的步骤是在含有臭氧的冷水中进行浸泡杀菌，水温为5‑8℃，臭氧在水中的含量为0.2%‑0.6%,浸泡时间为35‑55分钟。
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