[发明专利]一种基于电子鼻技术葡萄酒分类的方法无效
| 申请号： | 201310549570.1 | 申请日： | 2013-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN103558252A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 周琼 | 申请（专利权）人： | 周琼 |
| 主分类号： | G01N27/00 | 分类号： | G01N27/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 陈月福 |
| 地址： | 541001 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒类电子检测领域，确切地说，是一种基于电子鼻技术葡萄酒分类的方法。对待测葡萄酒采样，将采样的葡萄酒放入到容器瓶，再往容器瓶中注入纯净的氮气；将容器瓶放入到预先安装了电子鼻的检测箱中30min，所述检测箱完全密封，所述电子鼻包含传感器阵列；传感器阵列对容器瓶散发的气味进行采集，将采集的数据送给服务器；服务器将接收到数据进行处理，生成数据文件，与数据库中样品数据进行对比，输出待测葡萄酒种类。本发明的检测方法采用由8类传感器组成的电子鼻对葡萄酒样品进行检测，解决了酒类鉴别师在鉴别过程中鉴别分类的偶然因素发生及人力鉴别的低效率、高成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 电子 技术 葡萄酒 分类 方法 | ||
【主权项】：
一种基于电子鼻技术葡萄酒分类的方法，其特征在于，所述方法包括：步骤1:对待测葡萄酒采样，将采样的葡萄酒放入到容器瓶，再往容器瓶中注入纯净的氮气；步骤2:将容器瓶放入到预先安装了电子鼻的检测箱中30min，所述检测箱完全密封，所述电子鼻包含传感器阵列；步骤3:所述传感器阵列对容器瓶散发的气味进行采集，将采集的数据送给服务器；步骤4:所述服务器将接收到数据进行处理，生成数据文件，与数据库中样品数据进行对比，输出待测葡萄酒种类。
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