[发明专利]一种复合蓝莓蛋白糖霜粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201310497794.2 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103493963A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 樊胜华;方丽惠;程小云;陈志明;陈国兰;吴林生 | 申请（专利权）人： | 安徽徽王食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合蓝莓蛋白糖霜粉，是由下述重量份的原料制成：蓝莓20-30、核桃仁7-8、柠檬草2-3、玉米汁60-70、乳清蛋白粉25-30、麦芽糊精8-10、蔗糖15-20、紫薯淀粉3-4、月桂叶2-3、乳香1-2、白术1-2、化橘红1-2、黄芪2-3、无花果1-3、赤小豆叶1-2、栀子1-2、姜黄1-2；本发明制作工艺简单合理，原料营养损失少，有效保存了原料的色泽、风味和营养成分，成品与适量水混合直接打发即可制得质地硬挺、泡沫稳定持久、韧性和柔软度适宜的蛋白糖霜，色香味俱佳，更能够抗衰老、健脾养胃、美容护肤。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 蓝莓 蛋白 糖霜粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复合蓝莓蛋白糖霜粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：蓝莓20‑30、核桃仁7‑8、柠檬草2‑3、玉米汁60‑70、乳清蛋白粉25‑30、麦芽糊精8‑10、蔗糖15‑20、紫薯淀粉3‑4、月桂叶2‑3、乳香1‑2、白术1‑2、化橘红1‑2、黄芪2‑3、无花果1‑3、赤小豆叶1‑2、栀子1‑2、姜黄1‑2。
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