[发明专利]一种玫瑰香低醇甜白葡萄酒及其酿造工艺无效
| 申请号： | 201310466737.8 | 申请日： | 2013-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN103484285A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 张军;刘莹;王辉;张如月;俞然;邢凯;张福庆;尹吉泰 | 申请（专利权）人： | 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 孙春玲 |
| 地址： | 300402 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种玫瑰香低醇甜白葡萄酒，理化指标为，酒精度为9.0-14.0％vol，还原糖不低于125g/L，蔗糖不高于10g/L，游离二氧化硫不高于50mg/L，总二氧化硫不高于200mg/L，挥发酸不高于2.1g/L，总酸含量为6.0-8.0g/L。本发明的有益效果是：酒液呈禾杆黄色，晶亮透明，色泽绚丽诱人，香气幽雅高贵，酒质细腻醇和，酒休圆润丰满，柔顺适口，协调平衡，爽净活泼，具典型性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰香 低醇甜 白葡萄酒 及其 酿造 工艺 | ||
【主权项】：
一种玫瑰香低醇甜白葡萄酒，其特征在于，理化指标为，酒精度为9.0‑14.0％vol，还原糖不低于125g/L，蔗糖不高于10g/L，游离二氧化硫不高于50mg/L，总二氧化硫不高于200mg/L，挥发酸不高于2.1g/L，总酸含量为6.0‑8.0g/L。
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