[发明专利]一种具复合酶功能的发酵豆粕及其制备方法无效
| 申请号： | 201310449522.5 | 申请日： | 2013-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN103504123A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 张邦辉;陆裕肖;白磊磊;华均超;张秀敏;郝建祥 | 申请（专利权）人： | 安徽天邦生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00;A23K1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 238251 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种具复合酶功能的发酵豆粕及其制备方法。本发明通过采用多菌种混合发酵技术，将非转基因豆粕、微生菌菌种液、糖蜜等原料混合均匀后进行固态发酵，并控制微生物生长、代谢和产酶过程中的温度和物料水分等环境条件，保证发酵过程中微生物产酶能力和酶制剂含量的积累，发酵结束后对物料进行低温干燥。通过本发明制备的发酵豆粕除了含有大量的氨基酸，活性益生菌等营养物质，最大的特点就是富含蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和木聚糖酶等多种酶类，易被动物消化吸收，提高了发酵豆粕的消化利用率，降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 功能 发酵 豆粕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具复合酶功能的发酵豆粕，其特征在于：由下述重量份的原料制备而成：豆粕 470‑500，微生物菌种料90‑110，水280‑320，糖蜜10‑20，其中，微生物菌种料是由芽孢杆菌和乳酸菌的混合菌种在液体培养基中扩增而得的微生物菌种扩增液。
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