[发明专利]产生L-谷氨酸的微生物和产生L-谷氨酸的方法有效
| 申请号： | 201310361804.X | 申请日： | 2005-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN103468758A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 中村纯;平野圣子;伊藤久生 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;C12N1/21;C12R1/15 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 钟鸣 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及产生L-谷氨酸的微生物和产生L-谷氨酸的方法，具体涉及通过使用yggB基因修饰棒状杆菌型细菌因此产生L-谷氨酸的能力与未修饰的菌株相比得到增强，在培养基中培养该细菌以引起L-谷氨酸在培养基或细菌细胞中积累，并从所述培养基或细胞中收集L-谷氨酸。 | ||
| 搜索关键词： | 产生 谷氨酸 微生物 方法 | ||
【主权项】：
产生L‑谷氨酸的方法，其包括在培养基中培养棒状杆菌型细菌，以引起L‑谷氨酸在培养基或细菌中的积累，所述棒状杆菌型细菌选自谷氨酸棒杆菌和乳发酵短杆菌，所述棒状杆菌型细菌具有产生L‑谷氨酸的能力；以及从培养基或细菌中收集L‑谷氨酸，其中通过引入突变型yggB基因来修饰所述棒状杆菌型细菌，其中所述突变型yggB基因具有突变，所述突变导致SEQ ID NO:6、62、68、84或85中位置100的丙氨酸和/或位置111的丙氨酸被另一个氨基酸取代。
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