[发明专利]桂花乌龙茶的加工方法无效
| 申请号： | 201310343027.6 | 申请日： | 2013-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN103385324A | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 叶清德 | 申请（专利权）人： | 福建九峰农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 350000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花乌龙茶的加工方法，该方法将茶叶鲜叶预处理、鲜花处理、茶花拌合、静制窨花、起花、烘焙，得到桂花乌龙茶。本发明方法加工桂花乌龙茶，采用桂花鲜花窨制，鲜花无杂味，易吸附，待乌龙茶完全吸附桂花鲜花的芳香和营养价值后将茶花烘干，再将烘干后的桂花筛出，避免花干枯后混在乌龙茶内影响外质。本发明方法不仅加工方法简单，而且口感好，香气浓郁，色泽亮黄。 | ||
| 搜索关键词： | 桂花 乌龙茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花乌龙茶的加工方法，其特征在于，将茶叶鲜叶预处理、鲜花处理、茶花拌合、静制窨花、起花、烘焙，得到桂花乌龙茶。
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