[发明专利]一种高纤维月饼无效
| 申请号： | 201310293109.4 | 申请日： | 2013-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN103355385A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 马天冲;郝保梅;马飞亚;董雷;王东杰;刘治坤 | 申请（专利权）人： | 临泉县金禾面粉有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 236400 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纤维月饼，它是由下述重量份的原料组成的：面粉60-70、糯米粉10-12、土豆8-10、海带6-10、酸奶1-2、植物性油脂5-10、虾肉30-40、玉米20-30、甘薯6-10、紫菜3-4、杏肉1-2、陈皮1-2、苍术1-2、峨参叶1-2、龙利叶1-2、珍珠草1-2、蜜桶花2-3、核桃粉1-2、果胶纤维素1-2、燕麦纤维素1-2、玉米纤维素1-2、水20-30；本发明生产的月饼皮软，且不会出现龟裂现象，口感丰富，还具有很高的保健价值，其中虾肉中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纤维 月饼 | ||
【主权项】：
一种高纤维月饼，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：面粉60‑70、糯米粉10‑12、土豆8‑10、海带6‑10、酸奶1‑2、植物性油脂5‑10、虾肉30‑40、玉米20‑30、甘薯6‑10、紫菜3‑4、杏肉1‑2、陈皮1‑2、苍术1‑2、峨参叶1‑2、龙利叶1‑2、珍珠草1‑2、蜜桶花2‑3、核桃粉1‑2、果胶纤维素1‑2、燕麦纤维素1‑2、玉米纤维素1‑2、水20‑30。
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