[发明专利]一种蛋壳粉的制备方法及加工设备有效
| 申请号： | 201310262250.8 | 申请日： | 2013-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN103302081A | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 赵伟;王宇;韩凯;杨巍 | 申请（专利权）人： | 北京二商健力食品科技有限公司 |
| 主分类号： | B09B3/00 | 分类号： | B09B3/00;B09B5/00;B02C21/00 |
| 代理公司： | 北京中创阳光知识产权代理有限责任公司 11003 | 代理人： | 尹振启 |
| 地址： | 100079 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋壳粉的制备方法及实现该方法的专用设备，所述蛋壳粉的制备方法包括离心、清洗、杀菌、过滤、粗粉碎、壳膜分离、细粉碎、干燥、杀菌和回收十个步骤，通过该方法获得蛋壳粉的效率较高，分离后所获得的蛋壳粉纯度较高，分离成本低；并最大限度保留石灰壳及蛋壳膜原有的物理化学性质，实现了对蛋壳膜的充分利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋壳 制备 方法 加工 设备 | ||
【主权项】：
一种蛋壳粉的加工方法，其特征在于，所述制备方法按如下步骤进行：1）对打蛋分离后的新鲜蛋壳进行预处理，去除蛋壳中残留的蛋液并杀菌；2）对预处理后的蛋壳进行粗粉碎，粉碎至蛋壳颗粒直径为8‑20mm；3）对粗粉碎后的蛋壳颗粒进行漂洗，将蛋壳颗粒加入水中进行搅拌，搅拌至蛋壳与壳膜完全分离后静置，实现壳膜分离 ；4）对蛋壳进行细粉碎，粉碎至蛋壳的粒度为200‑300目；5）对细粉碎后的蛋壳进行干燥、杀菌处理，得到蛋壳粉成品；6）对步骤3）中分离的蛋壳膜进行回收。
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