[发明专利]一种丝胶中药保健饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310070089.4 | 申请日： | 2013-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN103141900A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 黄俊逸;高雅;曹杰;潘柳;廖鲜艳;宋红生 | 申请（专利权）人： | 上海大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/30;A23L1/305 |
| 代理公司： | 上海上大专利事务所(普通合伙) 31205 | 代理人： | 陆聪明 |
| 地址： | 200444*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种丝胶中药保健饮料及其制备方法。该饮料是由丝胶蛋白、枸杞或其他中药浸提液、维生素C、乳铁蛋白、柠檬酸、阿斯巴甜、果冻粉、反渗透水配制而成的，经均质定容，灌装，巴氏灭菌，包装。该饮料浅黄色或紫红色、香气浓郁、酸甜可口。该饮料的配制方法操作简便，工艺简单，特别添加了中药和乳铁蛋白等成分，具有多种保健功效，可适合不同年龄、不同性别、不同工作的消费人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 丝胶 中药 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种丝胶中药保健饮料，其特征在于，它是由丝胶蛋白、枸杞或其他中药浸提液、维生素C、乳铁蛋白、柠檬酸、阿斯巴甜、果冻粉、反渗透水配制而成的，各组分在总量中所占质量百分比为： 丝胶蛋白：0.1%‑1.0%； 枸杞或其他中药浸提液1%‑5%；维生素C：0.05%‑0.1%； 乳铁蛋白：0.015%‑0.1%；柠檬酸：0.1%‑0.3%； 阿斯巴甜：0.5%‑0.8%；果冻粉：0.2%‑0.5%； 反渗透饮用水余量。
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