[发明专利]一种脂肪酶及其应用有效
| 申请号： | 201310069500.6 | 申请日： | 2013-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN104031899A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 王华明;訾祯祯;陈志兵 | 申请（专利权）人： | 中国科学院天津工业生物技术研究所;青岛蔚蓝生物集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N15/63;C12N9/00 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 300308 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种脂肪酶，该脂肪酶的氨基酸序列为SEQ ID NO: 1，编码该脂肪酶的基因组DNA，其序列为SEQ ID NO:2。本发明的脂肪酶为碱性低温脂肪酶，在洗涤、皮革、食品、饲料等方向将拥有巨大的市场前景。本发明脂肪酶在较高的碱性环境下仍有很高的酶活力，反应最佳pH9.0。在应用试验中检测脂肪酶的去污效果发现，本发明未浓缩的脂肪酶发酵液样品和诺维信6万单位的脂肪酶高浓缩样品相比，其洗涤去污能力仅相差10倍，而其生产成本远低于诺维信脂肪酶的成本，有望通过进一步的发酵优化和产品浓缩达到相同去污效果，实现产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪酶 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种脂肪酶，所述的脂肪酶的氨基酸序列为SEQ ID NO: 1。
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