[发明专利]用于分离产品的方法和设备有效
| 申请号： | 201310048478.7 | 申请日： | 2013-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN103238913A | 公开（公告）日： | 2013-08-14 |
| 发明（设计）人： | M·贝齐特勒;W·布莱格;S·鲁特尔;B·罗默;K·施密特;D·杜福 | 申请（专利权）人： | 阿尔伯特汉特曼机械制造有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/00 | 分类号： | A23P1/00;B26D1/10 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;张会华 |
| 地址： | 德国比*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 用于分离产品的方法和设备。本发明涉及用于分离食品的方法和设备。为了允许以高周期率进行直线切割，通过输送装置在传输方向上输送食品。食品被切穿，使切割元件在传输方向上移动并且使切割元件横切传输方向移动，其中，与切割元件在传输方向上的运动相独立地控制切割元件横切传输方向的运动，并且食品在切割区域不呆在输送部件上。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 分离 产品 方法 设备 | ||
【主权项】：
一种分离食品（12）的方法，所述方法具有以下步骤：‑利用输送装置（2、2a、2b）在传输方向（T）上传输所述食品（12）；‑切穿所述食品（12），其中，切割元件（4）移动穿过所述食品，并且所述切割元件（4）与所述食品一起在所述传输方向（T）上移动；‑所述切割元件（4）的运动被控制为第一方向，并且独立于该运动的运动被控制为第二方向；以及‑所述食品（12）在切割区域（10）中不呆在所述输送部件（2、2a、2b）上。
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