[实用新型]一种循环型高效杀菌锅

摘要

本实用新型公开了一种循环型高效杀菌锅，包括有锅体，锅体底部设有加热装置，锅体侧壁设有隔热层，锅体内沿内壁分别设有上、下进水管组件，上、下进水管组件的各自一端均由锅体中端向外延伸出锅体侧壁并通过循环水泵连通，上、下进水管组件的另一端分别设有位于锅体上、下端的弧形管，弧形管上分布有数个开口。本实用新型结构简单，使用方便，采用在锅体内设置上、下进水管组件的设计，可通过水泵使锅体内的水上、下循环流动，进而使锅体的水在煮沸后水温分布均匀，有效地缓解了锅体内存在水体温差的现象，避免出现杀菌死角，提高了杀菌效果，保证了食品的卫生安全。

主权项

一种循环型高效杀菌锅，包括有锅体，所述锅体底部设有加热装置，所述锅体侧壁设有隔热层，其特征在于：所述锅体内沿内壁分别设有上、下进水管组件，所述上、下进水管组件的各自一端均由锅体中端向外延伸出锅体侧壁并通过循环水泵连通，所述上、下进水管组件的另一端分别设有位于锅体上、下端的弧形管，所述弧形管上分布有数个开口。