[实用新型]静电下火烤箱有效
申请号: | 201220236759.6 | 申请日: | 2012-05-17 |
公开(公告)号: | CN202589318U | 公开(公告)日: | 2012-12-12 |
发明(设计)人: | 蒋孝义 | 申请(专利权)人: | 蒋孝义 |
主分类号: | A47J37/06 | 分类号: | A47J37/06 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 361000 福建省厦*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本实用新型提供一种静电下火烤箱,包括在箱体,箱体内具有栅格状炉架,炉架下方设有加热器,箱体底部设有集渣盒,加热器与能量源连接,其特征在于:箱体内设有一个支撑架,支撑架上设有数个绝缘体,炉架架设在绝缘体上并与箱体绝缘,炉架与静电产生器以静电导电线电连接。本实用新型炉架与静电产生器连接的设置使放置在炉架上的肉类处于静电环境中被烧烤,肉类口感更好。由于食物在有静电的环境下烘烤,静电波动能量穿透食品使食品里外受热均匀,能避免烘烤大块食物时容易里面未熟透,外面已经焦了的情况,而且可以缩短加工时间,节约能源。肉类上的油在静电环境中被烘烤不易发生分解,有效降低过氧化物。 | ||
搜索关键词: | 静电 烤箱 | ||
【主权项】:
静电下火烤箱,包括在箱体,箱体内具有栅格状炉架,炉架下方设有加热器,箱体底部设有集渣盒,加热器与能量源连接,其特征在于:箱体内设有一个支撑架,支撑架上设有数个绝缘体,炉架架设在绝缘体上并与箱体绝缘,炉架与静电产生器以静电导电线电连接。
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