[实用新型]食品生产用卧式杀菌釜有效
| 申请号： | 201220187710.6 | 申请日： | 2012-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN202566201U | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 林舜韬 | 申请（专利权）人： | 广东无尽食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00;A61L2/12;A61L2/07 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 刘媖 |
| 地址： | 515726 广东省潮州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食品生产用卧式杀菌釜，包括有釜体、喷水装置、进气阀、排气阀和端盖，喷水装置设在釜体上，进气阀和排气阀设在釜的封闭端面上，端盖铰接在釜体的端口处，所述釜体内设有轨道，轨道上设有食品车，所述釜体的顶部间隔分布有多个微波发射器。所述釜体上设有温度传感器。所述端盖上设有拉手。所述进气阀和排气阀采用电磁控制阀。所述釜体是由不锈钢材料制成。所述端盖与釜体之间设有密封。由于采用微波和蒸汽并存的杀菌方式，使杀菌更加彻底，大大延长了食品的保质期；另外，本实用新型还具有方便操作，安全可靠，省时省力的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 生产 卧式 杀菌 | ||
【主权项】：
一种食品生产用卧式杀菌釜，包括有釜体、喷水装置、进气阀、排气阀和端盖，喷水装置设在釜体上，进气阀和排气阀设在釜的封闭端面上，端盖铰接在釜体的端口处，其特征在于：所述釜体内设有轨道，轨道上设有食品车，所述釜体的顶部间隔分布有多个微波发射器。
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