[实用新型]热水煮炉

摘要

一种热水煮炉，属于厨房加热设备。其炉体（1）的侧壁夹层内有保温材料（14）,炉体（1）内壁上部有挡块（3），加热网框（15）的网框挡边（12）两端分别安置在挡块（3）上，炉体（1）内壁下部安装有加热管（5）和温度探头（6）、温度探头（6）将测量的水的温度信号传送到温控器（2），炉体（1）内壁底部安装有排污阀（8），排污阀（8）与三通接头（9）连接，溢流管（7）的两端分别与炉体（1）内壁的上部和三通接头（9）连接。通过对水进行加热，将带包装的食品侵入热水中，使食品迅速加热，杜绝食品的二次污染，加热均匀，减少细菌繁殖机会，能更好的保持食品味道和鲜度。

主权项

一种热水煮炉，主要包括炉体（1）和煮炉盖（10），其特征在于：所述炉体（1）采用由内壁和外壁构成的夹层结构，在夹层内设有保温材料（14）,内壁采用开口式水密结构；在内壁上部设有挡块（3），位于内壁中的加热网框（15）的网框挡边（12）两端分别搁置在挡块（3）上；炉体（1）下部安装有伸入内壁中的加热管 （5）和温度探头（6），加热管 （5）和温度探头（6）与温控器（2）进行电连接；炉体（1）的内壁底部安装有排污阀（8），排污阀（8）与三通接头（9）连接，溢流管（7）的两端分别与炉体（1）内壁的上部和三通接头（9）连接。