[实用新型]虾蛄剥壳器

摘要

本实用新型属于食品机械设备领域，特别涉及一种剥虾蛄外壳时使用的虾蛄剥壳器。其特征是：该剥壳器主框架由底板上端与挡板下端连接，底板上端分别与甲切具、乙切具、丙切具和丁切具下端连接，挡板前面分别与甲切具、乙切具、丙切具和丁切具后面连接组成。该虾蛄剥壳器结构简单、样式新颖、使用方便；设有四个大小不同的切具，可便于不同大小的虾蛄的固定和虾壳边缘的切除，且操作安全。应用该剥壳器进行虾蛄外壳的剥离，可使虾蛄肉保持完整，省时省力，且不易刺伤手和嘴，尤其适合于少年儿童的使用。另外，在酒店处理或实验室解剖活虾蛄时，采用该仪器辅助操作，会使过程更加快捷和安全。应用该剥壳器对提高虾蛄剥壳的效率和安全性具有实际意义。

主权项

一种虾蛄剥壳器，其特征在于：该剥壳器主框架由底板(1)后部上端与挡板(11)下端连接，底板上端分别与甲切具(5)、乙切具(4)、丙切具(3)和丁切具(2)下端连接，挡板前面分别与甲切具、乙切具、丙切具和丁切具后面连接组成；所述甲切具的主框架由两个纵切刀片(9)的后端与底架(8)后端上部通过转轴(10)连接，两个纵刀片中前部与横切刀片(7)两端焊接，两个纵刀片的刀柄前端分别于横握柄(6)两端通过螺钉连接，底架后端下部与具有弹性的弹板(12)通过螺钉连接，弹板中上部与支架(14)焊接，支架下端与压板(13)焊接组成；所述乙切具、丙切具和丁切具与甲切具具有相同的结构和组成，但切具的各组成部件的比例大小不同，由大到小依次排列顺序是甲切具、乙切具、丙切具和丁切具。