[发明专利]果蔬冷冻离心取汁工艺无效
| 申请号： | 201210565919.6 | 申请日： | 2012-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN103876217A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 吕艳 | 申请（专利权）人： | 吕艳 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种果蔬冷冻离心取汁工艺是对现有果汁生产工艺的突破，按照果蔬原料—挑选—清洗—切分—冷冻—解冻—离心分离—过滤—浓缩—包装的过程生产，该工艺流程在提高产品质量的同时，简化了生产环节，降低了生产成本，是能够实现“一步到位”的高效方法。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 离心 工艺 | ||
【主权项】：
一种果蔬冷冻离心取汁工艺，其特征在于：包括以下步骤：果蔬原料—挑选—清洗—切分—冷冻—解冻—离心分离—过滤—浓缩—包装；在冷冻过程时，冷冻温度为‑10℃— ‑18℃，冷冻时间在10—18小时；离心分离过程中离心转速为3000—6000转／分钟；过滤时采用200目以上滤布一次过滤即可。
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