[发明专利]一种新型冰淇淋的制备方法无效

专利信息
申请号: 201210528175.0 申请日: 2012-12-11
公开(公告)号: CN103271211A 公开(公告)日: 2013-09-04
发明(设计)人: 贾锐 申请(专利权)人: 贾锐
主分类号: A23G9/32 分类号: A23G9/32
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 116001 辽宁省*** 国省代码: 辽宁;21
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 一种新型冰淇淋的制备方法,原料配方:中冰砖1-2块,鸡蛋2-5只,奶粉100-200克,精白面粉50-100克,白糖30-50克,豆腐衣2-5张,植物油适量;将中冰砖剥去纸,切成4块,再放进冷冻室冻硬;将鸡蛋打入碗内,放入白糖,奶粉用蛋甩搅打,待蛋液呈乳白色,体积增加1倍以上时,加入面粉用竹筷搅匀,把豆腐衣边缘剥去;在锅内放植物油,加热烧至油温200℃左右,从冰箱中取出切小的冰砖,迅速用豆腐衣包好,沾上一层蛋糊,立即放入油锅中,用旺火汆至表面呈淡金黄色即可,内芯冰凉,皮酥脆,芯软,入口即化,颇有特色。
搜索关键词: 一种 新型 冰淇淋 制备 方法
【主权项】:
一种新型冰淇淋的制备方法,原料配方:中冰砖1‑2块,鸡蛋2‑5只,奶粉100‑200克,精白面粉50‑100克,白糖30‑50克,豆腐衣2‑5张,植物油适量;将中冰砖剥去纸,切成4块,再放进冷冻室冻硬;将鸡蛋打入碗内,放入白糖,奶粉用蛋甩搅打,待蛋液呈乳白色,体积增加1倍以上时,加入面粉用竹筷搅匀,把豆腐衣边缘剥去;在锅内放植物油,加热烧至油温200℃左右,从冰箱中取出切小的冰砖,迅速用豆腐衣包好,沾上一层蛋糊,立即放入油锅中,用旺火汆至表面呈淡金黄色即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贾锐,未经贾锐许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201210528175.0/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top