[发明专利]一种α-环糊精的制备方法无效
| 申请号： | 201210525647.7 | 申请日： | 2012-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN102943099A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 何佳蔚 | 申请（专利权）人： | 广西高源淀粉有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/18 | 分类号： | C12P19/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530108 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明适用于化合物制备领域，提供了一种α-环糊精的制备方法，所述方法包括：将淀粉以10-15％的浓度调成浆，在80-90℃的条件下并搅拌10-15分钟；将pH值调为5-6之后，按照每克淀粉100～200单位的浓度加入CGT酶，加入体积为淀粉质量8-10％的正癸醇，反应5-6个小时；分离并回收所述正癸醇；设定温度为50-70℃，添加CGT酶并使总加酶量控制在每克淀粉300-450个，添入体积为淀粉质量15-20％的乙醇，充分反应10-12个小时；回收所述乙醇，采用结晶法可得到α-环糊精。本发明通过二次加醇法生产α-环糊精，流程简单、生产周期短、转化率高、得到的α-环糊精纯度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种α‑环糊精的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：淀粉加蒸馏水调成浓度为10‑15％的浆水，在60‑95℃的条件下并搅拌10‑15分钟；将PH值调为5‑6之后，按照每克淀粉150‑200单位的量加入CGT酶、体积为淀粉质量8‑10％的正癸醇，使其先反应5‑6个小时；分离并回收所述正癸醇；设定温度为50‑70℃，添加α‑CGTase并使总加酶量控制在每克淀粉300‑450个，添入体积为淀粉质量15‑20％的乙醇，充分反应10‑12个小时；回收所述乙醇，采用结晶法得到α‑环糊精。
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