[发明专利]一种促进餐厨废弃物厌氧发酵产沼气的复合酶制剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种促进餐厨废弃物厌氧发酵产沼气的复合酶制剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）配方组成：液化酶，糖化酶，纤维素酶，脂肪酶；（2）分选：将餐厨废弃物中非生物质部分通过人工或机械方法进行分类回收，生物质部分进入复合酶解工艺；（3）粉碎匀浆：将餐厨废弃物分选后生物质部分粉碎至糊状，匀浆备用；（4）复合酶解（5）厌氧发酵；本发明从沼气厌氧发酵微生物代谢及酶活变化规律的角度出发，通过复合酶制剂配方的使用，达到促进餐厨废弃物快速、高效水解及沼气发酵微生物生长代谢的效果，进而实现餐厨废弃物厌氧发酵产沼气系统高效、稳定运行的目的。

主权项

一种促进餐厨废弃物厌氧发酵产沼气的复合酶制剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）配方组成：包括以下酶种及活性：液化酶 2000U/mL，糖化酶 100000U/mL，纤维素酶 60000U/mL，脂肪酶 20000U/g；根据餐厨废弃物中油脂含量特性，复合酶制剂具有相应的成分配比：配方1：对于油脂含量1%‑5%的餐厨废弃物，复合酶制剂的配方为：每克生物质废弃物添加液化酶6‑10U、糖化酶50‑200U、纤维素酶20‑50U、脂肪酶50‑200U；配方2：对于油脂含量＜1%的餐厨废弃物，复合酶制剂的配方为：每克生物质废弃物添加液化酶6‑10U、糖化酶50‑200U、纤维素酶20‑50U；（2）分选：将餐厨废弃物中非生物质部分通过人工或机械方法进行分类回收，生物质部分进入复合酶解工艺；（3）粉碎匀浆：将餐厨废弃物分选后生物质部分粉碎至糊状，匀浆备用；（4）对于油脂含量1%‑5%的餐厨废弃物，经粉碎匀浆后的餐厨垃圾生物质部分，先投加脂肪酶酶解，酶解温度为25‑50℃，pH为5.5‑7.5，酶解时间为12h‑36h后投加液化酶、糖化酶及纤维素酶酶解，酶解温度为50‑70℃，pH 为4.0‑6.5，酶解时间为2h ‑4h；对于油脂含量＜1%的餐厨废弃物，经粉碎匀浆后的餐厨垃圾生物质部分，投加液化酶、糖化酶及纤维素酶酶解，酶解温度为50‑70℃，pH 为4.0‑6.5，酶解时间为2h‑4h；（5）厌氧发酵：将经复合酶解后的餐厨废弃物在温度为35—40℃下进行厌氧发酵。