[发明专利]一种用于家用豆浆机的超细粉碎方法

摘要

本发明涉及大豆加工方法，具体而言为涉及一种用于家用豆浆机的超细粉碎方法。其原理是：通过高速转动的叶片对待粉碎的大豆颗粒进行加速，并使液-固两相流体流过固定的孔洞从而得到进一步加速，在孔洞前迎着液流的方向设置齿条状定刀，齿条状定刀采用耐磨金属材料制作，其表面做成浅槽状网格，网格之间为方块状微切削刃，通过高速流过齿条状定刀表面的物料与定刀表面的微切削刃摩擦、撞击而将物料破碎，有效避免了定刀受其它高速旋转部件碰撞发生损坏的可能，而且由于表面凹槽浅定刀清洗也非常方便。

主权项

一种用于家用豆浆机的超细粉碎方法，其特征在于：在现有豆浆机的扰流筒上设置孔洞，在孔洞前迎着液流的方向设置耐磨金属材料制作的齿条状定刀，齿条状定刀的表面为浅槽状网格，网格之间为方块状微切削刃，通过高速转动的叶片带动豆粒及其被粉碎出的豆粒颗粒与水的混合物，提高液‑固两相流的流动速度，通过高速流过齿条状定刀表面的豆粒和豆粒颗粒与定刀表面的微切削刃摩擦、撞击而破碎，经粗磨和细磨实现豆粒的超细粉碎。