[发明专利]红茶奶昔粉无效
| 申请号： | 201210338150.4 | 申请日： | 2012-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN103651814A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 赵云财;江贤贵;李娜 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156;A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明的红茶奶昔粉，由白砂糖、乳粉、植脂末、红茶粉、蔗糖酯、黄原胶组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖40％～50％、乳粉20％～30％、植脂末20％～25％、红茶粉5％～10％、蔗糖酯0.6％～0.8％、黄原胶0.3％～0.5％，经配料，混合，微波杀菌，包装制成。用本发明制得的红茶奶昔粉制作红茶奶昔时，具有制作方便，省时、省工等优点，红茶昔粉加定量的纯净水即完成配料过程，省去了配料时每种成分都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了配料工序。用其制备的红茶奶昔口感滑润、细腻，奶香浓郁，兼有红茶的清香。 | ||
| 搜索关键词： | 红茶 奶昔 | ||
【主权项】：
本发明的红茶奶昔粉，由白砂糖、乳粉、植脂末、红茶粉、蔗糖酯、黄原胶组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖40％～50％、乳粉20％～30％、植脂末20％～25％、红茶粉5％～10％、蔗糖酯0.6％～0.8％、黄原胶0.3％～0.5％。
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