[发明专利]一种浸喷皆适型绿色复合水果专用保鲜剂无效
| 申请号： | 201210327949.3 | 申请日： | 2012-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN102960433A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 赵丰云;于坤;郁松林 | 申请（专利权）人： | 赵丰云;于坤;郁松林 |
| 主分类号： | A23B7/08 | 分类号： | A23B7/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 832003 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿色环保新型复合水果专用保鲜剂，它是由质量体积浓度为0.75％-1.5％浓度的壳聚糖，质量体积浓度0.5％-2％的可食用级别的过氧化氢，质量体积浓度为2％-8％的氯化钙及0.1％的乙酸溶液组成。通过对水果表面喷洒或浸泡处理，一方面起到杀菌的作用，另一方面可以在果实表面形成一层保护膜，抑制果实的呼吸作用，显著降低果实采后病害的发生程度，延长果实的贮藏期及果实货架期；无化学药剂残留，绿色安全可靠。此外，本发明的使用方法简单，浸泡处理和喷洒处理均可，应用广泛，易于推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浸喷皆适型 绿色 复合 水果 专用 保鲜剂 | ||
【主权项】：
浸喷皆适型绿色复合果蔬保鲜剂，其特征在于：按质量体积浓度比由以下成分组成：0.75％‑1.5％浓度的壳聚糖、0.5％‑2％的可食用级别的过氧化氢、2％‑8％的氯化钙、0.1％的乙酸溶液组成。
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