[发明专利]一种基于核桃仁多酚的核桃茶及其饮品制备无效
| 申请号： | 201210314690.9 | 申请日： | 2012-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN102845572A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 陈朝银;赵声兰;陈丹 | 申请（专利权）人： | 陈朝银 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650224 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明是一种基于核桃仁多酚的核桃茶饮品制造技术，属食品领域。其特征是利用核桃仁加工副产物经适当加工成为核桃茶饮品，其制品富含核桃多酚，且口感、色泽与风味均具有茶饮品的属性，并兼具抗氧化、抗衰老、抗癌、抗动脉粥样硬化、降血脂等功能，是色香味形俱佳的天然功能饮品。既丰富了核桃系列产品和饮品市场，又达到了核桃加工副产物及废物的高效利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 核桃仁 核桃 及其 饮品 制备 | ||
【主权项】：
一种基于核桃仁多酚的核桃茶饮品及其制造技术，其特征是利用核桃仁加工副产物经适当加工成为核桃茶饮品，其制品的口感、色泽与风味均具有茶饮品的属性，并含有丰富的核桃多酚，有抗氧化、抗衰老、抗癌、降血脂等功能，是色香味形俱佳的功能饮品。
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