[发明专利]一种蛋氨酸的生产方法

摘要

本发明公开了一种蛋氨酸的生产方法，该产品属于氨基酸制造领域；本发明是以酪蛋白、水解酶、氢氧化钠、水为原料，以反应釜、结晶釜、离心机、真空干燥机为设备，通过水解、精制、离心分离、烘干等工序来制得成品，该生产方法工艺简单、使用通用设备、无三废排放、无高温高压反应、操作方便、产品质量好，可批量生产出高质量的蛋氨酸。蛋氨酸在医药方面主要用于抗肝硬变、心肌保护、抗抑郁症、降血压、防毒袪毒、增强人体代谢的作用；使用于牲畜有治疗发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质的效果。

主权项

一种蛋氨酸的生产方法，使用的原料配比为：酪蛋白15%‑16%、水解酶2%、水80%‑81%、氢氧化钠2%、氢氧化钠水溶液和盐酸适量；其特征是：步骤（1）将配方量的水送入反应釜中，边搅拌边加入配方量的氢氧化钠，并升温至50℃‑55℃后保持温度不变，边搅拌边加入配方量的酪蛋白和水解酶，搅拌反应4‑5小时，水解结束后停止搅拌；步骤（2）将反应釜中的物料送入结晶釜，用盐酸和氢氧化钠水溶液在常温下调釜内液体的pH值为5.74，静置10小时，蛋氨酸结晶完毕；步骤（3）将结晶釜中的液体排出，将蛋氨酸结晶体送入离心机进行分离以去除少量的水分，然后将分离后的蛋氨酸送入真空干燥机进行干燥，在65℃‑75℃下干燥9‑11小时，干燥完成后即可破碎过筛，然后包装即得到蛋氨酸成品。