[发明专利]菊花枸杞醋在审
| 申请号： | 201210218813.9 | 申请日： | 2012-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN103509708A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 赵乙锖 | 申请（专利权）人： | 赵乙锖 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350000 福建省福州*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种菊花枸杞醋的酿制方法，其包括以下步骤。首先是提供菊花、枸杞、醋度为3.0～3.5克/100毫升的糯米醋以及冰糖。接着，在容器中以质量比为1：1：3：0.8的比例混合菊花、枸杞、糯米醋与冰糖形成浸泡液，在25～35摄氏度的温度下密封浸泡液并保存30～40天。接着，将容器开封2～5天，以排出浸泡液内的二氧化碳。上述菊花枸杞醋的酿制方法具有可简化酿制过程的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 菊花 枸杞 | ||
【主权项】：
一种菊花枸杞醋的酿制方法，其包括以下步骤：提供菊花、枸杞、醋度为3.0～3.5克/100毫升的糯米醋以及冰糖；在容器中以质量比为1：1：3：0.8的比例混合该菊花、枸杞、糯米醋与冰糖形成浸泡液，在25～35摄氏度的温度下密封该浸泡液并保存30～40天；以及将该容器开封2～5天，以排出该浸泡液内的二氧化碳。
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