[发明专利]一种胖大海糖及其制造工艺

摘要

一种胖大海糖及其制造工艺，本发明是由砂糖、糖浆、胖大海浓缩液、菊花浸膏、食用氢化油、甘草浸膏、大豆磷脂、蜂蜜、香精组成，其制造工艺为： 将胖大海熬制成胖大海浸膏，按上述各组份配比，称重混合、搅拌均匀至粘稠状，保温待用，导入生产线，常压或真空熬煮成糖膏稍冷却后加入香精，调和至无粘连感入模，压出型块，脱模，冷却制成颗粒。本发明结合了糖果和中药的特性,采用纯中草药精制而成，将苦涩中药胖大海药理成份融入甜蜜的糖果之中，护口、养喉，疗效显著；不仅可在家庭内食用，老少皆宜；对于社交场合，整天忙于工作的群体，更是一种调节心情、有病治病、无病养身的保健食品；同时也可作为关爱的馈赠礼品，促进人际间的情感交流。

主权项

一种胖大海糖，其特征在于该糖各配料组份重量百分比是: 砂糖52～62%；糖浆25～35%；胖大海浓缩液5.0～7.0%；菊花浸膏2.0～3.0%；食用氢化油2.0～2.5%；甘草浸膏0.5～1.5%；大豆磷脂0.4～0.6%；蜂蜜0.4～0.6%；香精0.2～0.4%，各组份之和为10%。