[发明专利]一种罗汉果糖及其制造工艺无效
| 申请号： | 201210154226.8 | 申请日： | 2012-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN102696845A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 梁镖;程与俭;郭永红;窦晓燕;胡靖 | 申请（专利权）人： | 上海冠生园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 上海智力专利商标事务所 31105 | 代理人： | 洪梅芳 |
| 地址： | 200233 *** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种罗汉果糖及其制造工艺，本发明是由砂糖、糖浆、罗汉果浸膏、食用氢化油、甘草浸膏、大豆磷脂、蜂蜜、香精组成，其制造工艺为：将罗汉果熬制成罗汉果浸膏， 按上述各组份配比，称重混合、搅拌均匀至粘稠状，保温，待用，导入生产线，常压或真空熬煮成糖膏稍冷却后加入香精，调和至无粘连感入模，压出型块，脱模，冷却制成颗粒。本发明结合了糖果和中药的特性，采用纯中草药精制而成，将苦涩中药罗汉果药理成份融入甜蜜的糖果之中，护口、养喉，疗效显著；不仅可在家庭内食用，老少皆宜；对于社交场合，整天忙于工作的群体，更是一种调节心情、有病治病、无病养身的保健食品；同时也可作为关爱的馈赠礼品，促进人际间的情感交流。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗汉 果糖 及其 制造 工艺 | ||
【主权项】：
一种罗汉果糖，其特征在于该糖各配料组份重量百分比是:：砂糖55～65%；糖浆25～35%；罗汉果浸膏3.0～4.0%；食用氢化油2.0～3.0%；甘草浸膏2.0～3.0%；大豆磷脂0.4～0.6%；蜂蜜0.4～0.8%；香精0.2～0.6%，各组份之和为100%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海冠生园食品有限公司，未经上海冠生园食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210154226.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
