[发明专利]一种复合型膳食纤维威化饼干无效
| 申请号： | 201210066357.0 | 申请日： | 2012-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN103300096A | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 杜方 | 申请（专利权）人： | 杜方 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100038 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合型膳食纤维威化饼干的配方及生产工艺，它主要含有面粉、膳食纤维、植物提取物、果蔬提取物等。这种饼干对于高血糖、高血脂、脂肪肝、肥胖人群有一定的益处，能够提取人体代谢所需要的各种营养，是具有一定食疗效果的功能性食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合型 膳食 纤维 饼干 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种功能性威化饼干，尤其是一种复合型的膳食纤维威化饼干食品，其特征在于：所要求的膳食纤维可以是，小麦、玉米、大豆、魔芋、果蔬纤维中的任何两种以上，形成复合形式的组合。
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