[发明专利]一种糖蜜综合利用的制备方法

摘要

本发明公开了一种糖蜜综合利用的制备方法，该制备方法包括以下步骤：（1）制备培养基，制备糖蜜培养液A罐、B罐和C罐，同期也制备酵母发酵接种物；（2）进行发酵，发酵分为三个阶段，选用不同的酵母菌组合进行发酵，发酵后得到酒精和酒精废液；（3）糖蜜经过发酵后，酒精被收集，余下酒精废液的不可分解的大分子有机物质用水清洗出来后，通过化学活化的方式，分解呈可溶解的活性小分子，然后再通过螯合混配，制成各种不同配方的有机水溶肥料。该制备方法通过不同酵母菌特性，特别是能发酵非发酵性糖的酵母，充分利用糖蜜中各种类型糖分提高甘蔗糖蜜酒精生产发酵率，不仅可以提高设备的生产效率和劳动生产率，而且降低能耗。

主权项

一种糖蜜综合利用的制备方法，其特征在于：该制备方法包括以下步骤：（1）制备培养基，制备糖蜜培养液A罐、B罐和C罐，同期也制备酵母发酵接种物；（2）进行发酵，发酵分为三个阶段，分别为：第一阶段：把酿酒酵母菌接种到20°‑35°白利度（Bx）的糖蜜培养液A罐，在30℃‑35℃和pH4.5‑5.5的条件下发酵，接种量5%‑10%，当残糖量低于15°‑20°白利度（Bx）时，酒精浓度达到8%‑10%，进入第二阶段发酵阶段；第二阶段:将第一阶段反应液引入糖蜜培养液B罐，接种裂殖酵母和米曲霉，接种量分别为4%‑8% 和0.1%‑0.5%，在30℃‑35℃和pH为3.0‑5.0的条件下发酵，当残糖量低于8°‑15°白利度（Bx）时，酒精浓度达到10%‑13%，进入第三发酵阶段；第三阶段：将第二阶段反应液引入糖蜜培养液C罐，接种树干毕赤酵母菌、酿酒酵母以及粘红酵母菌，接种量分别为2%‑4%、1%‑2%以及0.05%‑0.1%，在35℃‑38℃和pH值为5.0‑6.0的条件下发酵，最终得到酒精废液和浓度能达到14%‑18%的酒精，并得到含菌体丰富的酒精废液；（3）糖蜜经过发酵后，酒精被收集，余下酒精废液的不可分解的大分子有机物质用水清洗出来后，通过化学活化的方式，分解呈可溶解的活性小分子，然后再通过螯合混配，制成各种不同配方的有机水溶肥料。