[发明专利]鲜切柠檬的保存方法有效
| 申请号： | 201180010272.4 | 申请日： | 2011-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN102821612A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 拉斐尔·洛佩兹因绍斯蒂;雷耶斯·伊托伊兹阿温扎诺;西尔维娅·加西亚德拉托雷;卡洛斯·哈维尔·冈萨雷斯纳瓦罗 | 申请（专利权）人： | 路纳西萃克股份公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157;A23B7/144 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 顾晋伟;全万志 |
| 地址： | 西班牙*** | 国省代码： | 西班牙;ES |
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| 摘要： | 本发明涉及鲜切柠檬的保存方法，其包括至少以下步骤：(a)向容纳切割的柠檬部分的容器中添加覆盖液体，所述液体组合了柠檬汁、酸橙汁、抗坏血酸、柠檬酸、盐和焦亚硫酸钠；(b)对所述覆盖液体进行脱气；以及(c)真空包装。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 保存 方法 | ||
【主权项】：
一种用于保存鲜切柠檬的方法，其特征在于包括至少以下步骤：(a)向容纳切割的柠檬部分的容器中添加覆盖液体，所述液体组合了柠檬汁、酸橙汁、抗坏血酸、柠檬酸、盐和焦亚硫酸钠；(b)对所述覆盖液体进行脱气；以及(c)真空包装。
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