[发明专利]利用深黄被孢霉固态发酵玉米淀粉和麸皮生产饲用油脂的方法无效
| 申请号： | 201110348906.9 | 申请日： | 2011-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102399832A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 陈代文;余冰;曾秋凤;张克英;吴德;毛湘冰;毛倩;黄志清;丁雪梅;田刚;郑萍;何军;方正峰 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 625000*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了利用深黄被孢霉固态发酵玉米淀粉和麸皮生产饲用油脂的方法，将玉米淀粉和麸皮按照1∶3的重量比混合后作为发酵底物，装料量60g/250mL，含水量60％，按30％接种发酵2d的种子液，调节初始pH为6.0，采用双温度培养发酵7d；所述双温度培养发酵即：前2d培养温度为28℃，后5d培养温度为26℃。使油脂产量高达10.18g/100g，其中γ-亚油酸(GLA)和DHA分别占总的粗脂肪含量的4.03％和1.7％。总能由发酵前的3779.77kcal/kg提高到了4885.39kcal/kg，成本比深层液态发酵大大降低。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 深黄 被孢霉 固态 发酵 玉米 淀粉 麸皮 生产 油脂 方法 | ||
【主权项】：
利用深黄被孢霉固态发酵玉米淀粉和麸皮生产饲用油脂的方法，其特征在于，将玉米淀粉和麸皮按照1∶3的重量比混合后作为发酵底物，装料量60g/250mL，含水量60％，按30％接种发酵2d的种子液，调节初始pH为6.0，采用双温度培养发酵7d；所述双温度培养发酵即：前2d培养温度为28℃，后5d培养温度为26℃；所述深黄被孢霉种子液培养方法为：种子培养基：葡萄糖10g，磷酸二氢钾0.1g，硫酸镁0.03g，酵母膏0.2g，硫酸铵0.2g，蒸馏水100mL，pH 6，112℃灭菌20min；用灭菌的接种环勾取2环斜面孢子于种子液体培养基中，28℃、180r/min摇床培养48h。
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