[发明专利]一种高等植物或食药用真菌类中活性多糖的提取方法

摘要

本发明涉及一种高等植物或食药用真菌类中活性多糖的提取方法，具体为：在原料中加入有机酸或有机\无机混酸溶液;加热物料,利用有机酸分子将活性多糖从原料上分离下来，并适度切断植物高分子活性多糖的糖苷键，实现其部分降解；采用蒸馏、过滤或离心方法，排除物料中大部分酸溶液,然后用有机溶剂洗涤除去少量残余的酸液；经有机酸处理的原料，加入约5-15倍体积水进行提取，提取液浓缩后醇沉可得活性粗多糖；粗多糖溶于5-15倍体积去离子水中，调节溶液的pH至中性，离心，上清液经透析或膜分离后，浓缩，干燥得到平均分子量低、多糖分子量分布窄、水溶性好的活性多糖产品，同时克服现有工艺耗水、耗能、产物收率低等诸多缺点。

主权项

一种高等植物或食药用真菌类中活性多糖的提取方法，其特征在于：采用有机酸体系对高等植物、食药用真菌类原料处理,然后再采用水提醇沉工艺，获得水溶性活性多糖；具体为：1)将预处理后的原料置入提取容器中，加入有机酸或有机\无机混酸溶液,充分搅拌使均匀润湿;2)加热物料, 物料重量配比为原料/有机酸溶液或有机‑无机混酸溶液为5/1‑1/5，加热温度为50‑150℃，保温时间为10‑180min，利用有机酸分子和高等植物、食药用真菌细胞壁有机高分子物质之间的作用，将活性多糖从原料上分离下来，并切断高分子多糖的糖苷键，实现其部分降解；3）有机溶剂洗涤除去残余的酸液，完成原料的有机酸处理；4）经有机酸处理的原料，加入5‑15倍体积水进行提取，提取液浓缩后醇沉，分离沉积物可得到活性粗多糖；5）活性粗多糖溶于5‑15倍体积去离子水中，调节溶液的pH至中性，离心处理，上清液经透析或膜分离后，浓缩，干燥，得到活性多糖。