[发明专利]一种蔬菜加工装置

摘要

本发明涉及一种蔬菜加工装置，该装置包括通过传送带传送连接的蔬菜清洗消毒单元和蔬菜切割单元，所述蔬菜清洗消毒单元包括支架、消毒槽、主传送带，气泡机、输气管、散气管、辅助支架和辅助传送带，所述主传送带通过设置于消毒槽内壁以及所述支架下部的滚轮套设于所述消毒槽上，所述辅助支架设置于消毒槽一侧，所述辅助传送带设置于辅助支架上且传送方向与主传送带一致，所述气泡机设置在辅助支架上通过输气管与设置于消毒槽底部的散气管连接，所述散气管的管壁上开有多个出气孔，蔬菜在经过清洗消毒单元清洗后被蔬菜切割单元切割。本发明提供的蔬菜切割装置，构思巧妙，结构合理，有效地提高了食品加工生产效率，保证了产品质量。

主权项

一种蔬菜加工装置，其特征在于：该装置包括通过传送带传送连接的蔬菜清洗消毒单元和蔬菜切割单元，所述蔬菜清洗消毒单元包括支架、消毒槽、主传送带，气泡机、输气管、散气管、辅助支架和辅助传送带，所述主传送带通过设置于消毒槽内壁以及所述支架下部的滚轮套设于所述消毒槽上，所述辅助支架设置于消毒槽一侧，所述辅助传送带设置于辅助支架上且传送方向与主传送带一致，所述气泡机设置在辅助支架上通过输气管与设置于消毒槽底部的散气管连接，所述散气管的管壁上开有多个出气孔；所述蔬菜切割单元包括支架、切割传送带、切割刀具、侧架和偏心轮，所述传送带设置在支架上，所述偏心轮设置于支架上且位于切割传送带一侧，所述侧架通过支架设置在偏心轮与传送带中间，所述侧架中部设置有一自上而下的孔槽，所述偏心轮设置于所述侧架远离切割传送带的一侧且边缘设置有滑槽，所述切割刀具的一端设有刀柄，所述刀柄穿过孔槽与所述滑槽滑动连接，所述切割刀具横置于所述切割传送带上方且另一端与所述支架对应部分转动连接。